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！法鹿

本文目录

1. 小炒鹿茸菌的家常做法
2. 羊肚菌和鹿茸菌的做法
3. 鹿茸片炖汤搭配最佳做法

小炒鹿茸菌的做法

需要食材：

鹿茸菇200g，西兰花半颗，做法胡萝卜1/3个 ，鹿茸姜3g ，家大全蒜2瓣，法鹿酱油1茶匙 ，家常盐少许

做法步骤：

1.材料准备好

2.鹿茸菇洗净切片，做法西兰花和胡萝卜切小块

3.将胡萝卜、西兰花放入滚水中 ，焯熟后盛出

4.蒜切片，姜切丝

5.锅里烧热油，爆香姜蒜

6.接着放入鹿茸菇
，翻炒

7.放入少许盐，继续翻炒

8.这时鹿茸菇会出水，开大火翻炒，直至炒干鹿茸菇的水分

9.调入少许酱油
，翻炒均匀

10.放入焯过水的胡萝卜和西兰花，翻炒片刻

11.调入少许盐

12.翻炒均匀即可 。

羊肚菌和鹿茸菌的做法

主料：鹿茸菌400，羊肚菌400

辅料：葱适量  ，姜适量 ，独头蒜适量，油酱 ，油

准备好各种食材备用将葱姜蒜切好将水倒入锅中烧开 ，将羊肚菌
，鹿茸菌倒入开水中，焯一下，捞出备用倒入油，放入葱姜蒜翻炒，加适量盐，倒入翻炒 ，加少许酱油 ，翻炒  ，可以出锅了焯蘑菇的水别扔
，放点菠菜 ，鸡蛋，蘑菇汤就出来了

鹿茸片炖汤搭配最佳做法

步骤1

准备好所有材料；乌鸡：氹水（在开水里加姜片烫两分钟，烫出杂质和血迹）；高丽参：剪除参的芦头；鹿茸：清洗即可；灰枣：清洗表面尘土；枸杞：清洗即可；

步骤2

把全部材料放进炖盅，加入一碗半水 ，用明火炖或者用电子炖盅；

步骤3

电子炖盅炖，调了5小时慢炖~如果用明火炖，小火慢炖4小时；凡是炖参茸，火候必须够~

步骤4

炖好后~香香的参茸鸡汤就炖好了

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